golagong Istriku menyeduhkan kopi Rinjani. Ini kopi terlezat yang pernah aku minum. Rupanya kopi bubuk Rinjani Coffee disangrai dulu sebentar. Setelah itu istriku menuangkan air yang sudah direbus hampir mendidih.
Tunggu beberapa detik agar air panas sampai ke dasar gelas. Aduk seduhan kopi beberapa detik, sampai ada sedikit krim atau busa terbentuk. Setelah itu disaring ke gelas saji, agar lebih cepat dapat disruput, tanpa menunggu bubuk kopi mengendap. Coba, deh.
GG
