Kelompok KKN 55 UIN Banten Mengunjungi Tempat Pembuatan Gula Aren

Maulana Nurul Fazri – wartawan golagongkreatif.com

Kelompok KKN 55, yang berada di Kecamatan Sobang, Desa Cirompang, Kabupaten Lebak, Banten. Mereka mengunjungi salah satu tempat pembuatan gula aren, pada 22 Juli 2023, yang dikelola oleh Bapak Rustam dan keluarganya.

Menurut penjelasan Bapak Rustam, pembuatan gula aren membutuhkan waktu sekitar 4 jam, hingga sampai ke proses pencetakan. “Pohon aren itu harus dirawat dengan penuh kasih sayang. Kalau kita mau ambil air Nira dari pohon, tapi dengan perasaan kesal atau marah, maka air yang keluar jadi sedikit,” ujarnya.