golagong Kali ini, saya datang ke D’Celup Chicken Crispy milik Mbak Naya. Dia membuka usaha ini di depan rumahnya dan baru berlangsung beberapa bulan. Artinya, sangat baru sekali. Dari pagi sampai siang tempatnya selalu ramai.
Dan beruntung saya saat ke sana dalam keadaan sepi. Saya membuka menu dan memang harganya paling mahal hanya 18 ribu. Selain dari pada itu, harganya di bawah semua. Saya memesan ayam lada hitam—karena gambarnya sangat menggugah selera.
Dan beberapa menit kemudian, ayam disajikan plus nasi. Saya memilih harga yang 15 ribu tinimbang 12 ribu. Dan saya dibuat kagetnya, karena ayam yang disajikan sangat besar sekali. Saya taksir ukurannya dua kepal telapak tangan orang dewasa.
Saya nikmati dengan sangat singkat. Namun, karena ayam tadi sangat besar, saya memutuskan menambah nasi kembali—rasanya sayang sekali kalau dinikmati tanpa menggunakan nasi.
Jumlah yang saya bayarkan 19 ribu rupiah. Masih terbilang murah untuk ukuran dan rasa yang dibanderol harga demikian. D’Celup Chicken Crispy—walaupun dibuka di teras rumah atau sebut saja usaha rumahan, tapi percayalah rasa ayamnya sangat enak sekali.
Saat saya mengatakan ingin menulis tentang usahanya, Mbak Naya langsung mengeluarkan ayam goreng yang belum diberi saus untuk difoto juga. Nampaknya, dia sangat girang kalau usahanya yang baru beberapa bulan itu—direview.
Saya tidak menanyakan omset penjualan, karena saat mau wawancara banyak pembeli yang datang, yang pada akhirnya membuat Mbak Naya sibuk bukan main. Selain daripada Chicken Crispy, D’Celup juga menjual berbagai macam makanan, seperti; jamur krispi, seblak, dan bahkan madu.
Apakah Anda tertarik mencobanya? Silakan datang ke Kampung Inggris.*
