golagong Saya mengenal kupat tahu Pak Mama sejak dulu kala. Saya lupa persisnya. Pokoknya sejak saya masih di SD, tahun 1970-an. Kami dari Purwakarta memang terkenal dengan kuliner sate maranggi dan kupat tahunya. Itu sebab kami mencari tiruannya di Serang. Pak Maman ini dari Garut, kupat tahunya termasuk enak dan mirip dengan kupat tahu rasa Purwakarta.
Mariam, puterinya yang meneruskan usaha Pak Maman bercerita, “Sejak tiga tahun lalu, di masa Covid-19, Bapak tidak berjualan lagi. Saya dan uami sekarang meneruskan.”
Gofood bagi Mariam adalah keharusan. Saya dan Tias sarapan kupat tahu Rabu 29 Jni 2022 pukul 08:00, sudah 25 bungkus yang terjual lewat Covid-19. Jika hari biasa bisa 200 bungkus yang membeli lewat Gofood.
Dua ratus bungkus terjual lewat Gofood itu luar biasa. Berarti ada pembeli baru yang senang dengan kupat tahu Pak Maman. Kita tahu ada 370 juta unit handphone beredar di Indonesia. Sedangkan penduduk Indonesia 270 juta jiwa. Jadi 200 bungkus yang memesan kupat tahu dengan menggunaan gawainya masuk akal.
Saya menolak makan kupat tahu lewat Gofood. Tidak ada sensasinya. Bagi saya minum kopi Gayo, ya harus ke Gayo, Aceh. Itu terasa sekali sensasinya. Ingin minum teh terbaik, ya berangkat ke Darjeeling di India utara, yang terkenal dengan teh Inggrisnya. Sepanjang masih mampu melakukannya, saya lakukan.
Nah, sarapan kupat tahu, ya, saya pergi ke Royal, Kota Serang. Dekat Pocis – perempatan Royal dan Pasar Lama, di sanalah kupat tahu Pak Maman mangkal. Semangkoknya Rp. 12.500,- Terjangkau. Tapi teh panas Pak Maman juga enak.. Waktu yang enak sarapan kupat tahu Pak Maman antara pukul 06:00 – 08:00 WIB. Royal sebagai pusat bisnis Kota Serang belum terlalu ramai.
Gol A Gong
