Kota Banjarmasih yang Memesona

Siapa tidak kenal Banjuarmasin? Pasar terapung, kuliner Banjar, sungai Martapura, dan kain sasirangannya? Pertamakali saya menginjakkan kaki ke Banjarmasin pada tahun 1987. Setelah itu hampir setiap tahun ke Banjarmasin diundang Balai Bahasa Kalimantan Selatan atau Adaro. Terakhir kali saya ke Banjarmasin sebelum pandemi Covid-19, yaitu diundang Balai Bahasa KalSel melakukan tour Gempa Literasi ke 7 Kota/Kabupaten.

Di tulisan ini, saya akan bercerita tentang “city tour di Banjarmasin” yang sangat memesona. Setelah diskusi “Dari Novel Bestsellers ke Film” bersama Forum Lingkar Pena di Banjarmasin Post, Selasa 5/3/2019 , saya diajak Zulfaisal Putra – budayawan KalSel, keliling kota Banjarmasin. Ada apa saja?

Please follow and like us:
error1
fb-share-icon0
Tweet 5

Nasi Pecel Mojokerto, Uenak Tenan

Indonesia ini kaya akan kulinernya. Itu sebabnya jika traveling, saya sudah tidak bisa taat lagi dengan diet. Larangan makan ini-itu, ah, bismilah saja. Asalkan tidak berlebihan, ya! Rasa lidah ini menagih-nagih terus cita rasa kuliner setempat.

Nah, misalnya jika ke Jawa Timur, ada 2 jenis makanan yang selalu mengundang selera. Yaitu nasi rawon dan nasi pecel. Saya jatuh cinta pada kuliner nasi pecel di Mojokerto ini. Tepatnya nasi pecel Madiun dan sambal tumpang hajjah Sarkiyah, Jl. Pahlawan no 1. Dari stasiun Kereta ke Timur. Ayam kampungnya, uenaaaaak tenan.

Saya diajak kulineran ke sini oleh guru-guru dari MAN Kota Mojokerto bersama Pak Sahroni, Kepala Sekolah SMK Brawijaya an Agus Pramono. Kalau ibu-ibu suka kalap jika berada di toko souvenir, kalau saya suka kalap jika kulineran. Seperti di Mojokertyo ini, saya nambah dan malu-malu bertanya, “Boleh nambah lagi brutu ayamnya, Pak?” Oh, boleeh. (Gol A Gong)

#kuliner
#nasipecel
#mojokerto 

Please follow and like us:
error1
fb-share-icon0
Tweet 5

Gemblong Cocol Semur, Kuliner Unggulan Umakite di Taktakan Kota Serang

Gemblong Cocol Semur adalah “Kuliner Lebaran dari Banten”. Sebagai negara agraris, Indonesia kaya akan produk pertanian terutama padi sebagai sumber makanan pokok sebagian besar masyarakatnya. Setiap daerah memiliki kekhasan kuliner terutama yang berbahan dasar beras baik beras biasa atau beras ketan. Saking melimpahnya makan olahan berbahan dasar beras ini sangat banyak jumlahnya di indonesia, selain sebagai makanan pokok banyak pula yang diolah menjadi kudapan dengan berbagai macam variasinya. Salah satunya makanan khas masyarakat Banten khususnya wilayah Selatan yaitu Gemblong. Hingga saat ini asal usul gemblong masih diperbebatkan.

Please follow and like us:
error1
fb-share-icon0
Tweet 5