golagong Zaeni Boli – wartawan golagongkreatif.com untuk NTT
Adalah dua komunitas lingkar belajar yang berkolaborasi, yaitu Baku Dapan dan Simpasio Institute yang mencoba menggali makna tentang Pangan Lokal yang ada di Flores Timur.
Selama 14 hari, Baku Dapan yang bermarkas di Jogja melakukan residensi di Simpasio Institute Larantuka.
