Admin Oleh: Natasha Harris
Pernah kebayang gak sih makan ramen di bilik kecil, sendirian, terus ramennya tiba-tiba muncul dari balik tirai tanpa lihat siapa yang nganterin? Aku kira cuma bisa ngerasain suasana kayak gitu di Jepang, tapi ternyata, Bandung juga punya lhoo!
Namanya Ichiyo Ramen, letaknya ada di Jl. Braga. Tempat ini bawa konsep ramen bar ala Jepang yang bikin pengalaman makan jadi lebih seru dan beda dari ramen-ramen biasanya.
Tempatnya juga lebih luas dari yang aku kira. Kalau ke sini sendirian ok, ramean juga ok. Karena ada area ramen bar buat yang pengen makan sendiri atau berdua, tapi tetep ada meja biasa buat yang ramean, bahkan ada tempat duduk lesehan juga.
Aku kemarin dateng berdua sama temanku, dan untungnya langsung dapet tempat di ramen bar tanpa harus nunggu. Di Ichiyo Ramen juga sistemnya self-service.
Soal rasa, gak cuma tempatnya yang menarik. Kemarin aku pesen chicken katsu ramen, sumpah rasanya gurih banget! Kuahnya nendang, porsinya pas bikin kenyang, terus potongan ayam katsunya juga besar dan crispy. Gak pelit lah pokoknya.
Harga ramen di sini mulai dari Rp 48.000 ke atas, dan chicken katsu ramen yang aku cobain kemarin harganya Rp 59.000. Menurut aku sih worth it banget, rasa dan porsinya bikin puas, dan harganya emang standar cafe ramen.
Yang bikin Ichiyo Ramen ini beda dari yang lain ya jelas karena pengalaman makannya. Suatu hal baru kan tempat ramen yang bawa konsep ramen bar Jepang kayak gini?
Rasanya bukan cuma makan ramen yang enak, tapi juga ngerasain vibes baru yang seru. Beneran berasa kayak lagi di Jepang!
Kalau kamu lagi pengen ramen yang gak cuma enak tapi juga kasih pengalaman makan yang beda dari biasanya, Ichiyo Ramen di Braga wajib banget masuk list kamu!
Bukan cuma perut yang kenyang, tapi sensasi makan di bilik ramen barnya itu lho bikin kita pulang bawa cerita. Cobain deh!
*) Natasha Harris, mahasiswa Pendidikan Bahasa Korea, UPI Bandung
