golagong Diyakini bahwa ketika para pekerja datang ke Qatar dari India dan Pakistan pada 1950-an – 1960-an untuk bekerja di dalam proyek membangun infrastruktur negara Qatar.
Ketika penduduk setempat mencicipi teh ini, mereka terinspirasi, dan setelah menambahkan beberapa sentuhan di sana-sini, mereka mengadopsinya sebagai milik mereka.
Seiring waktu, teh ini meresap ke dalam budaya lokal Qatar dan akhirnya menjadi tradisi Qatar yang kaya dan berkembang menjadi minuman panas yang sekarang menjadi bagian dari kehidupan sehari-hari warga Qatar.
Saat ini, ratusan kedai teh dan kafetaria pinggir jalan ini tersebar di seluruh kota dan semuanya sibuk dari pagi hingga larut malam dengan banyak dari mereka melayani masuknya peminum Karak – yang berhenti di situ, membunyikan klakson, memesan makanan mereka. Karak, bertahanlah dengan itu dan biarkan semua terisi – dengan tetap buka 24 jam sehari. Itulah pentingnya minuman panas dan lembut bagi Qatar!
Dan, jika itu tidak cukup, Karak sekarang menjadi bagian dari banyak restoran di Qatar dan bahkan ada banyak makanan penutup dan manisan seperti es krim dan kue yang memiliki rasa Karak.
Karak menjadi bagian yang sangat penting dari tradisi Qatar karena dia adalah pemersatu berbagai budaya dan bangsa yang berada di Qatar.
Ini adalah minuman yang gampang sekali dibuat dan ada di mana-mana
Bahkan orang-orang Indonesia pun kalau berkumpul, pasti karak ini ada saja memeriahkan suasana dan kumpulan atau arisan. Jadi, kalau sempat mampir ke Qatar, jangan sampai tidak mencoba Karak ini!
