Tag: Di meja makan

Diposkan pada

Di Meja Makan: Selamat Pagi dari Piring Ini!


Hahaha maksain, biasanya ‘dari piring hubby’, berhubung beliau nggak sarapan yang berat-berat, aku jadi jarang masak pagi. Ini bikin pancake untuk sarapan anak bungsu.

Kemasan tepung pancake ini isi 2 pak, ada bonus krenberi kering. Tepungnya bebas gluten, jadi rasanya agak beda dengan hasil kue yang dibuat dari tepung terigu biasa.

Caranya mudah, sebutir telur, 2 sendok makan mentega cair dan 125 ml susu dikocok. Aku pakai whisker untuk mengocok karena cuma sedikit porsinya. Untuk susunya kubuat dari air dan bubuk kedelai. Kedelainya sendiri non GMO, insyaallah aman dikonsumsi.

Laman: 1 2
Diposkan pada

Sedapnya Takoyaki Ayam Gilingan

Punya daging ayam giling seperempat kilo, pengin masak apa gitu. Punya putih telur sisa baking kue kering, dimanfaatin ajalah biar nggak sia-sia. Punya sayur beku tinggal dikit dan masih ada bawang putih giling.

Makan malam belum siap, akunya tadi riweuh baking. Padahal hubby sedang mengajar menulis daring denan SIP Publishing, biasanya order makan di tengah kelas. 🤭

Jadilah daging ayam giling dicampur sebutir telur dan sisa putih telur. Tambah bawang putih cincang dan garam, lalu dimasak jadi takoyaki. Oh, sedapnya takoyaki ayam gilingan.

Sayur beku dimasak sama sosis ayam. Bumbunya bawang putih cincang dan garam. Alhamdulillah. Masya Allah. Tabarakallah. ❤️

FYI frasa ‘gilingan’ ini juga pernah nge-hits di kalangan generasi baby boomer pada zamannya. Tapi saya lebih muda dari para baby boomer, ya.

Tias Tatanka

Diposkan pada

Menu Sehat Harian ala Gol A Gong

Sejak puasa 2023, aku mulai mengubah pola makan yang sehat. Di usia 60 tahun, aku mulai mengurangi daging merah, minuman kemasan, nasi, junk food yang serba instan, tepung, kopi, bahkan teh manis panas. Ini dia menu harianku ala hidup sehat:

Pagi jam 05:00 – 07:00
1.Sebelum subuhan jangan sikat gigi, minum air putih hangat
2.Bada subuh, minum segelas handeuleum
3.Sarapan jus pepaya atau jus sayuran seperti wortel

Laman: 1 2
Diposkan pada

Kuliner: Pepes Ikan Belanak

Ini pepes ikan belanak diulti panggang. Alasi happy call dengan daun pisang, tata daun salam, taburi irisan bawang merah, kunyit, jahe, kencur, lengkuas, serai.

Ikan belanak yang sudah dibersihkan sisiknya ditaburi garam. Tata ikan di atas bumbu iris. Tuang air sedikit, lalu tutup dengan helaian sawi putih, dan selipkan daun jeruk. Tutup dengan daun pisang lagi. Panggang dengan api kecil.

Masaknya cepat, yang lama itu bersihin ikannya. 🤣

error

Enjoy this blog? Please spread the word :)