golagong Lebaran 2025 tanpa Bapak dan Emak. Bapak wafat pada 2007 dan Emak menyusul pada 2023. Tentu rasa kangen muncul menggebu. Terkenang lebaran di masa kecil bersama mereka di Komplek Guru, Jl. Yusuf Martadila, Kota Serang, Banten. Mereka dimakamkan di TPU Kampung Ciloang.
Kenangan saat Emak membuat manisan kolang kaling. Mencuci kolang kaling dengan air beras. Mengajak kami mencuci kolang kaling dengan menggosoknya dengan daun bambu agar tidak lengket berlendir. Merebusnya beberapa jam dicampur gula merah, pewarna dari daun suji sehingga hijau, kemudian dinginkan.
Manisan kolang-kaling memang menu andalan Emak setiap lebaran. Terbuat dari biji pohon aren (Arenga pinnata) yang berbentuk pipih dan bergetah, yang kemudian diolah untuk menghasilkan tekstur kenyal yang khas. Saat lebaran, dicampur es batu, masya Allah, segar. Semoga Allah memberi cahaya terang di alam kubur Bapak dan Emak.
Gol A Gong
